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Y・O・G

料理部 2018/11/24

Y・O・G

Y・O・Gリーダー
りょう さん
アップルパイに続き、もう一つの料理企画を遂行


パイ系にするか、タルト系にするか、気分次第でしたが、食べたくなったのはタルトの気分だったので、タルト系にしました。


「赤い実とカスタードのタルト」と言いつつも、サクランボがすでに市場に出回っていないため、黒い実のブルーベリーが混ざってしまいました(美味しいからお許しを)


時間の都合上、生地は安定の事前準備で、こねて焼くところからスタート


今回のメインは、カスタード作りとトッピングがメインでした
また、余った生地でクッキーを作成。


皆さんが思うままに作っていただきました。


タルトの画像は、特別講師(笑)の作ったものです(>_<)
呼んではいませんが(笑)

盛り付け技術って大事ですね(泣)


疲れたので今年はこれにて終了

来年もY・O・G(ゆるい・おおざっぱ・ガチ)の料理企画をよろしくお願いします。


年明けはフルーツのカッティング技術やりたいなぁ・・・
ゆるパイorタルト作り感想
ペン子 さん (ロマンチック)
(2018/11/25)
遅れて参加、申し訳ありませんでした(>_<)温かく合流させて下さって感謝!カスタード、自宅で作ってみたいと思います♪
ガイ さん (グレートマザー)
(2018/11/26)
初めてカスタードを一から作りました。助けてをかりながらでしたが、美味しくでき、タルトもGood!スイーツ好きの自分には最高の企画です!リーダーの進行もスムーズで良かったです!ありがとうでした〜!
ももこ さん (山の神)
(2018/11/26)
普段酒のつまみくらいしか作らない私でも、リーダーわ他の参加者の皆様に支えてもらいながら何とか形にすることができました。ガチタルト美味しかったです、ありがとうございました!

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