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いつか、子どもは巣立つ

料理部 2018/10/7

いつか、子どもは巣立つ

いつか、子どもは巣立つリーダー
りょう さん
クロワッサン、作りました♪


試作の段階では、クロワッサンもどきならぬバターパンになってしまったため、上手くできるかどうか心配でしたが、無事形になってほっとした~(>_<)


前日に急いで仕込んだ子どもたち(パン生地)も無事巣立って、参加者の加工のもと、美味なるクロワッサンになったようでなにより♪


自分は1生地で10個程度のミニサイズのクロワッサンを作りましたが、人によっては1生地で3個だったり、饅頭(?)だったり、1個の大きいサイズのものだったりと思いのまま作っていました(^^)


基本的には、パリサクのものがつくれていたようですが、少し生焼けだったものもあったようで...


この辺は企画ならではということでご愛嬌ですね(笑)


では、最後に今後の自分の料理企画です。

スイーツ系:イチゴ等冬の果物を使ったタルト、ふわふわパンケーキ(復刻)、アップルパイ
パン系:メロンパン、パン・オ・ショコラ
カフェ飯系:ガレット・クレープ(クレープ屋が使うあれを使用して)、フレンチトースト・クロックムッシュ

順番はその時の気分ですが、このあたりをやる予定なのでよろしくです(^^)

それでは、次回
くろわっさんが食べたい感想
yaka さん (エルフ)
(2018/10/07)
クロワッサン作り初体験☆
和気あいあい作って食べて楽しかったです(*´ω`*)

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